本篇文章給大家談談黍是什麽農作物,以及菽是什麽農作物對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站！

內容導航：

• 黍是什麽農作物
• 黍是什麽糧食
• 黍子是什麽農作物
• 五穀中“稻、黍、稷、麥、菽”分別指什麽作物？
• 黍是什麽作物？
• 黍子是什麽農作物?

Q1：黍是什麽農作物

黍米，一種有粘性的稷，主治益氣，補中。黍米：亦稱大黃米，軟黃米，黍加工成的粒狀產品。

此字初文始見於商代甲骨文，其古字形像散開了穗的成熟的黍的形象。該字形有的加“水”，大概是表示需要用水灌溉。黍是一種糧食作物，與稻類相似，俗稱黃米。但並不是大家現在認識的小米，而是比小米大一些，形狀差不多，其子成熟後有粘性，可以釀酒、做糕、但它的缺點是不利於消化，所以現在把“黍”當作主食的已經非常少了。

黍米也可以達到減肥作用，雖然它裏麵含有的脂肪非常多，但是在膳食纖維的作用下並不會在身體裏麵堆積，而且裏麵含有的大多是不飽和脂肪酸，能夠把多餘的脂肪分解掉，當作廢物排出身體之外，所以適當的吃一些黍米就能達到很好的減肥效果。

黍的介紹：

黍米裏麵含有非常豐富的蛋白質，蛋白質裏麵又含有醇溶蛋白，穀蛋白，球蛋白以及清蛋白，含量要比粳米高出很多，它裏麵的澱粉含量沒有粳米那麽高，脂肪含量比小麥以及大米要高出一些，裏麵還含有亞油酸，棕櫚酸等等，黍米裏麵還含有灰分以及粗纖維，適當的吃一些還是非常不錯的。

黍米可以起到補充身體營養作用，它裏麵的熱量還是非常高的，吃完以後就可以補充能量，黍米裏麵還含有非常豐富的膳食纖維以及維生素，還含有多種氨基酸，就是因為有這些物質，所以可以提供身體所需要的能量。

還可以起到降低血壓作用，裏麵含有的微量元素非常豐富，鉀元素的含量也是非常高的，而且還有其他很多營養物質，鈉元素的含量沒有很高，吃完以後能夠讓血壓很快的降下來，裏麵還含有磷元素，鐵元素，補血的效果不錯，當出現缺鐵性貧血問題以後，就可以吃一些黍米進行調節。